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Incógnito Cortes de Cima
País
Tipo
Teor Alcoólico
Uva
O Incógnito nasceu do espirito inovador e desbravador do casal fundador de Cortes de Cima, Carrie e Hans Jorgensen. O talhão 9C, single vineyard que dá origem ao vinho, é a primeira vinha da casta Syrah plantada no Alentejo. Produzido apenas em anos especiais, seu estágio é de cerca de oito meses em barricas de carvalho francês e sua produção anual ronda as 10 mil garrafas.
SKU: 324523524
Outros produtos: Cortes de Cima
Informações do produto
País
Região
Uva
Teor alcóolico
Safra
Tipo
Cor
Vinícula
Amadurecimento
Volume
Temperatura
Sabor
Na boca, é cheio de fruta doce e cremoso em grande harmonia. Apresenta taninos ricos, carvalho bem balanceado e notas de baunilha
Aroma
Aroma poderoso de frutos vermelhos bem maduros e baunilha
Harmonização
Carnes vermelhas assadas ou grelhadas
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