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Michelini i Mufatto Propósitos Chenin Blanc
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Michelini i Mufatto Propósitos Chenin Blanc

(1)
argentina

País

Argentina
branco

Tipo

Branco
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Teor Alcoólico

11,5%
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Uva

Chenin Blanc

O branco do Gerardo Michelini. As uvas são provenientes da Finca Villa Seca com videiras plantadas em 1970. Os solos em Tunuyán são mais profundos que os demais e a plantação é em latada, produzindo condições mais úmidas e sombrias. O resultado é um Chenin Blanc com pouco álcool e com um frescor inacreditável. A fermentação acontece com leveduras indígenas, em ânfora de concreto com 100% das cascas por 10 dias, então é drenado e estagia por 18 meses em barricas de carvalho de 225 litros. Só 1.500 garrafas produzidas.

SKU: 324523524

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Informações do produto

argentina

País

Argentina

Região

Mendoza

Uva

Chenin Blanc

Teor alcóolico

11,5%

Safra

2017
branco

Tipo

Branco - Seco

Cor

Amarelo palha

Vinícula

Michelini i Mufatto

Amadurecimento

18 meses em barricas de carvalho francês

Volume

750 ml

Temperatura

08ºC – 10ºC

Sabor

Em boca é cheio, cremoso, muito encorpado, com alta acidez e taninos discretos por conta da maceração com as cascas

Aroma

Uma explosão de aromas de frutas cítricas de caroço como acerola, pitanga e pêssego

Opiniões sobre o produto

André Saito

Vinho diferente do normal. Melado, ácido e muito gostoso.

07/12/2023

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